DIAN Hendrawati (50) perempuan kelahiran asli Bandung yang berkecimpung di dunia kuliner mencoba bangkit dari keterpurukan akibat pandemi covid-19.
Dian Hendrawati adalah pemilik Kedai “Taka Si Murah” yang berlokasi di Cikapundung Barat Nomor 01, Basemen Matahari Banceuy. Lokasi tersebut adalah ring 1 yang pertama kali ditutup saat pemberlakuan lockdown
“Sebelumnya saya menjual cilok namun saya berinovasi mengikuti pasar kuliner kekinian, japanese food dan korean food seperti Takoyaki, Okonomiyaki, Sate Gurita karena bahan dasarnya juga mudah didapat,”jelasnya saat ditemui di kedainya, Rabu (30/9/2021).
Dian mengaku nama Taka Si Murah didapatnya dari sebuah perenungan. Nama Taka Si Murah perpaduan bahasa Jepang dan nusantara, yang filosofinya terjangkau dari segi harga dan berkualitas dari pengemasan.
“Sejak Cikapundung Barat dua tahun tutup, kami mencoba keluar dari zona nyaman dengan membuka kedai di Lengkong Kecil No.39 depan SMAN 7 Bandung, dan kedai di Cikapundung Barat Nomor 01 Basemen Matahari Banceuy kami jadikan menjadi basecame. Alhamdulillah pelan-pelan usaha kami mebuahkan hasil, “papar Dian.
Dian bersyukur ada hikmah dibalik pandemi, ia jadi memiliki cabang berlokasi di Cikapundung Barat dan Lengkong Kecil.
“Lokasi di Cikapundung Barat karena jauh dari penduduk dan harga ongkos ojek pengantar makanan lebih mahal dari harga makanannya. Biasanya peminat di Cikapundung Barat adalah turis yang menginap dihotel, ” pungkasnya.
Bagi anda yang penasaran, dengan makanan ala Jepang danKkorea ini, silahkan pesan melalui whatsapp 082120164274 dan 081321264938 dan cek instagramnya takasimurah99.**
